大田区発の地域包括ケアシステム-おおた高齢者見守りネットワーク(みま~も)

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2012.4.244年目を迎えるみま~もレストラン!!
  •  平成24年4月19日第3木曜日!
     今年度初となる、みま~もステーションが開店しました! 
     みま~もレストランも、オープンしてちょうど丸3年!今年で4年目を迎えます・・・。
     みま~もレストラン開店の大きなきっかけは、有料老人ホーム「NRE大森弥生ハイツ」施設長 片山さんとの出逢いでした・・・。
     「施設は入居者だけのものではなく、地域住民のためにも在る施設でいたい・・・。地域住民が気軽に施設に立ち寄る・・・。そうすることで入居者も地域の人たちと交流を持つことができる!」
     そんな片山さんの思いと、みま~もの思いが合致し、誕生したのが「みま~もレストラン」だったのです。
     そして、片山さんがこのレストランのために投入したのが、管理栄養士さとちゃん!
     当時、別の施設で働いていたさとちゃんを、これから立ち上げるみま~もレストランのために、呼び寄せてくれたのです。
     なぜ片山さんが、このさとちゃんをみま~もレストランの立ち上げのために投入したのかを理解するために、長い時間は必要ありませんでした。
     さとちゃんが1回1回思いを込めて企画するみま~もレストランは、初回から参加者に大好評!
     おいしいのはもちろんなのですが、何より、食事を通してみま~もに関わる専門職たちと、参加者である地域住民の心までも、確かな形で結びつけてくれたような気がします。
     当時のみま~もレストランに参加してくれていた参加者たちが、今、みま~もサポーターとして関わってくれている人たちです。
     あれから3年・・・・。
     みま~もレストランは、有料老人ホーム「NRE大森弥生ハイツ」から、ホームグラウンドを「みま~もステーション」に移し、変わらず第3木曜日に開店し続けています。
     片山施設長は、みま~もの大森地区代表として、みま~もステーションを地域に根づかせるため、商店街組合との連携に力を注いでくれています。
     管理栄養士さとちゃんは、レストランだけでなく、商店街と連携してのイベントなどでも、「食」を通じて、人と人とのつながりを結んでくれています。
     この2人が、「食」というものが、身体の栄養のためにあるものではなく、楽しさ、そして、人と人とを結ぶものだということを、私たちに教えてくれました。
     4年目を迎えるみま~もレストランが、いよいよ開店です!!
    平成21年4月から『 みま~もレストラン 』 はオープンしました。初年度のみま~もレストラン案内チラシは、こちらをクリックしてご覧ください。
    24年度のみま~もレストランがオープン!
    4月のレストランは、「春の行楽弁当!」
    お品書きも、毎回、管理栄養士さとちゃんが丁寧に作ってくれています。このお品書きは、参加者のみなさんも毎回大事に持ち帰っているんですよ。
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    みま~もサポーターが、公園で育てている春の花がテーブルを彩ります。
    菜の花、葉牡丹、花にら、ホワイトスノーポール・・・・。
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    みなさん、この日を待ちわびていました。
    さぁ、今年度第一回目のみま~もレストランを大いに楽しみましょう!!
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    さとちゃんから、今回の料理の説明・・・。
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    参加者のテーブルには、三段の重箱に入った、春にふさわしい料理の数々が並びます。
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    天ぷらの盛り合わせも、春の山菜がいっぱい!!
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    はまぐりの潮汁
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    桜ゼリーは、花びらを散りばめ、ほんのり塩味が効いている上品な和風ゼリーです。
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    今回は、当院に入職したばかりの医療ソーシャルワーカー2名も参加!
    地域に暮らす人たちとの交流を楽しんでいました。
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    おはなナースから、これからの楽しみな、みま~もステーション各講座のご案内。
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    みま~もレストラン4年目の年間計画も、さとちゃんが立ててくれました。
    楽しみな企画満載です!!
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