大田区発の地域包括ケアシステム-おおた地域見守りネットワーク(みま~も)

文字サイズ:
2008.11.5手作り料理の大盤振る舞い!
  •  今日は、私たちの地域にある磐井神社の酉の市(一の酉)の日!!
     商店街は出店が立ち並び、午後ぐらいから事務所のまわりは祭り気分で盛り上がります・・・、というわけで、私たちの管轄の行政センターの方たちを招待し、手料理で食事会を開催しました!
     普段、困難事例を共に関わってもらっているみなさんです。買ってきた屋台の食べ物よりも、せっかくだから、手料理で迎えようということになり、職員一同一致団結 手をつなぐ
     私は、午後から仕込み開始!5時間かけて豚の角煮を作りました。豚バラ(2kg)ねぎ(6本)、さといも(20個)、卵(24個)、厚揚げ、豆腐、etc・・・・。
     
     世界的スケールの豚の角煮の完成です  鍋  料理
     その他、焼きそば、お好み焼き、イカのはらわた入りホイル焼き、クリームチーズとパイナップルを混ぜたもののリッツのせ・・・ぜ~んぶ手作り。(ちゃんと仕事はしてますからね・・・汗; )
     手料理の大盤振る舞いに、楽しく会話も弾みます。たまには、こういう付き合いでお互いのことを知り合うのもいいものですね。
    豚の角煮。仕込んで1時間が経過したものです。
                ↓
    P1030793.jpg
    その後4時間経過した角煮、もう~トロトロです 笑い。
                ↓
    P1030802.jpg
    イカのはらわたホイル焼き
                ↓
    P1030794.jpg
    クリームチーズとパイナップルを混ぜたもののリッツのせ!看護師Hさんの手料理。初めて食べましたが美味でした。
                ↓
    P1030799.jpg
    焼きそば、お好み焼きは、ホットプレートで・・・。Tさんが、目の前で焼いてくれました!
                ↓
    P1030804.jpg
    参加した方たちのお子さんが計6人!思い思いに段ボールで絵を描いたりして楽しんでました。お母さんが働いている職場を身近に感じてもらうことも、女性が長く働き続けていくために大切なことですよね。
                ↓
    aP1030807.jpg

    事業所: 未分類

    カテゴリー:タグ:
    Pocket
    LINEで送る

    コメントを残す

    CAPTCHA