大田区発の地域包括ケアシステム-おおた高齢者見守りネットワーク（みま～も）

５月１６日（木）みま～もレストラン開店日！
今回、管理栄養士さとちゃんが用意したコース料理は、
「 ま・ご・わ・や・さ・し・い 」
？？？　「まごわやさしい・・・？」　なんだそりゃぁ！　
と、思われた方も多いでしょう。
じつはこの 「まごわやさしい」 、
まめ・ごま・わかめ・やさい・さかな・しいたけ・いも　という、身体にいい食材を使用した　創作和食コース料理です！
これから梅雨の時期を迎え、食欲低下が気になる季節。
「ま・ご・は・や・さ・し・い」　の食材で、元気に乗り切っていきましょう！
管理栄養士さとちゃんプロデュース！「ま・ご・は・や・さ・し・い」　メニュー表の拡大版は、こちらをクリックしてご覧ください。
管理栄養士さとちゃんプロデュース！「ま・ご・は・や・さ・し・い」コース料理のメニュー表。
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いつものように、協賛施設「ＮＲＥ大森弥生ハイツ」の全面協力！最近では、開店準備にみま～もサポーターの皆さんも関わってくれます。
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１１時前、開店前の入り口には参加者が楽しみに待っています。
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「みま～もレストランの後、着物教室があるの！」と、この姿で登場！
レストランに華やかな一輪の花が咲きました　
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５月からわが包括支援センターに入職した「しめじくん！」も、皆さんとの交流を深めようとがんばっています！
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みま～も大森地区代表！ＮＲＥ大森弥生ハイツ施設長　片山さんのあいさつ！
みま～もレストラン開店です。
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管理栄養士さとちゃんの料理説明・・・。
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さとちゃんの説明に参加者の皆さん興味津々！お腹がグ～～～～～～。　
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「まごはやさしい」コース料理の全容がこれです！！　さとちゃんのセンスが光ります！！
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「栄養満点の鉄火丼！」
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「変わり天ぷら　～青ふきの利休揚げ、筍の磯辺揚げ～」
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今回の目玉料理！
「ほたるいかのやみつきしゃぶしゃぶ！」
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「つるりんもずく梅そうめん！」
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「小豆入りよもぎのパウンドケーキ！」
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「人参ゼリーヨーグルトソースかけ」
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今月のメニューも改心の出来栄え！！
さとちゃんの笑顔も満足そう・・・。　
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「やっぱり和食はいいわねぇ～・・・」　ま・ご・わ・や・さ・し・いのバランスのとれた創作和食料理に、皆さん大満足！！」
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みま～もスタッフもおいしい料理に舌鼓！
管理栄養士さとちゃん！今月もおいしい料理をありがとう！！
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