大田区発の地域包括ケアシステム-おおた高齢者見守りネットワーク（みま～も）

毎月第３木曜日は、みんなが楽しみにしている 「みま～もレストラン」の日！！
有料老人ホーム 「NRE大森弥生ハイツ」 管理栄養士 さとちゃんが、毎月テーマを決めて料理を作ってくれています。
今月のメイン料理は 「串揚げ！　 」
同じテーブルを囲むもの同士、油に串を突っ込んで、楽しく語らいながら思う存分串揚げを食べてもらいましょう！
それだけではありません！今が旬の秋の食材を堪能してもらいます！ 松茸、ぎんなん、梨などなど季節感がいっぱいです・・・・・！
この日、レストランには二人のお客さんがやってきました。
まずお一人は、みよの台薬局 在宅医療推進部 部長 高嶌さん！私たちの取り組みに興味を持ち、いつも様々な自社の取り組みに私たちを招待してくれています。
もう一人は、今年２月、みま～もの取り組みについて伝えさせていただいた 「桐生見える事例検討会」 で事務局をしている河村さん！
ずっと、みま～もの取り組みを肌で感じたいと思っていた河村さん。やっと夢が叶いましたね
それではぁ～！ 秋を満喫のみま～もレストラン！写真で紹介していきましょう。
群馬県から河村さんが到着！みま～もレストラン開店の時間まで少し時間が合ったので、大森の町を一緒に散策。
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レストラン会場の「アキナイ山王亭」に到着すると、みま～もサポーターの皆さんから熱いおもてなし！
イケメンに弱い、みま～もサポーターたちでした。
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みよの台薬局 高嶌さんも同じ頃に到着！！２人にみま～も公園をご案内。
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アキナイ山王亭では、いつものように参加者と一緒に開店の準備中。
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「あらあら、みま～もくん！そんなところでサボってないで手伝いなさい！」
「はぁぁ～～～～～～い 」 By みま～も
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協賛事業所 「ファーコスあい薬局」ケアマネジャー Sさん。管理栄養士さとちゃんの名アシスタント！！
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今日は、みま～も蒲田から地域包括支援センター六郷東 看護師 Tさんと、
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社会福祉士の実習に来ている Aさんが、応援に駆けつけてくれました。
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さとちゃんが用意してくれた松茸ご飯は、何と・・・・、 ２升！　
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串揚げのメニューは、アジ・うずら・いんげん・豚肉・なすの肉挟み・エビ！
さぁ、思う存分召し上がれ！　
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串揚げのたれも、さとちゃん流に一工夫！
ソースはもちろん、梅肉・からし・セロリの種・レモン・タルタルソース・醤油！
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デザートには、軽い食感に仕上げたチーズケーキと今が旬の果物 梨を添えて・・・・。
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こんな感じになりました。
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それでは、いつものようにNRE大森弥生ハイツ施設長 片山さんのユーモアあふれるごあいさつから・・・。
「みなさぁ～～～～ん、串揚げを思う存分召し上がるのはいいですが、私のこのお腹のようにならないでくださいねぇ～～～！」
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さとちゃんから、今日のメニュー説明。
「本日の松茸ご飯には、ふんだんに松茸を入れましたぁ～～～～！」
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アキナイ山王亭に鳴り響く、歓喜の声と拍手の音。
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それではいただきまぁ～～～～す！
群馬県からはるばるやってきた河村さん！いきなり揚げ担当になっていました。
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それぞれのテーブルで、思い思いに串揚げを楽しんでいるようです・・・。
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高嶌さん、河村さんも、二人仲良くみま～もレストランを堪能！！
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みま～もくんも串揚げを堪能？
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仲間と食べるお食事は、食欲も倍増！！
２升用意していた「松茸ご飯」は、参加者２０名のお腹の中にすべて入っていきましたとさ！
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食事が終わり、レストラン初参加の人たちの自己紹介！
「ずっと来たかったみま～もに参加できてとてもうれしいです！昨日はワクワクして寝れませんでした！」（河村さん）
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「この場が、新たなまちの形なのでしょう！今日の感動を、私のフェイスブックの５００名の友だちに発信しておきましたぁ～！」 （高嶌さん）
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会場からは、「フェイスブック」が何かの「本」と勘違いしている方が数名いるようでしたが拍手喝采！　
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社会福祉士実習生 Aさんも、何かを感じ取って帰ってくれたようです。
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終わった後は、みんなでお片付け。みま～もレストランにはお客さんはいません。みんながこの楽しい「場」をつくる主体者です！
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あっという間に、レストランはいつものアキナイ山王亭に戻りました。
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久しぶりに、管理栄養士さとちゃんと記念撮影　
さとちゃん、いつも本当にありがとう！
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