「月に1度は豪華ランチをみんなで楽しくいただきましょう」と、
毎月行なっているみま~もレストラン!!
今月は真夏に向けてのスタミナたっぷりの「エスニックメニュー」でした。
キーマカレー(夏野菜添え)・タンドリーチキン・カチュンバサラダ(生野菜サラダ)
・さつま芋の豆乳スープ・マンゴーラッシー
「カレー」に使用されているスパイスには、こんなに作用があるようですが・・・
真夏の食思・食欲低下予防にもなる事を説明すると・・・
「私たちは夏でも食欲変わらないわよ」と笑顔。
スタッフでもお腹いっぱいになる量の料理を完食されていました。
初めて「みま~もレストラン」に参加したAさん!!
アキナイ山王亭に来られた時は、緊張の表情が隠せなかったようですが・・・
他の参加者と和気あいあいお話をしながら、楽しい時間を過ごされ、
「また次回も来たい」との嬉しい言葉が聞かれました。
「みま~もレストラン」は月1回という少ない講座ですが、
豪華ランチ(食事)を通してコミュニケーション(出会い)の場となり、
参加者全員を笑顔にさせてくれる講座だと改めて感じました。
みま~もレストランは8・9月は休みとなり、次回は10月を予定しています。
楽しみに待っていてください!!