楽しい学びとおいしく豪華なランチ、仲間との語らいで心もお腹も満たされる。
そんな月に1度の特別な日、みま~もレストラン。
今月は、10月17日(木)に開催しました!今回も満員御礼☆★
今回のミニ講座のテーマは、「知っておきたい脳科学~子どもの未来を地域の力で作る~」。
カドヤ建設の野口さんにお話いただきました。
専門的な話をかみ砕いてわかりやすくお話してくださり、皆様、真剣な表情で聞き入ってらっしゃいました。
そして、野口さんのお話に合わせて、NRE大森弥生ハイツの方々が青いパンなど作ってくださいました!
「『美味しい』は脳が勝手に感じている」、「『青はまずい』と経験で知っており、脳はだまされる」など、
お話の内容を確かめながら楽しくいただきました。
また、管理栄養士の毛利さんから「『美味しい』とは? 美味しさを感じる脳」というお話をしていただきました。
お話を聞きつつお品書きと実際のメニューを見比べ、ワクワクしながらいざ実食!
本日のお料理はこちら!!
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・2種のスモークサーモンカナッペ
・カプレーゼ
・赤ワインサングリア
・あわびとアスパラのガーリックソテー
・ビーフシチュー
・美味しい毛利家のパン
・オレンジバスケット
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チーズ?と思ったら豆腐! あわび?と思ったらきのこ! などなど、
ミニ講座の内容が確かめられる楽しい仕掛けが盛り沢山でした。
もちろんお味も抜群♪ 美味しい食事に会話も弾んで、皆様この笑顔!!
参加者同士、美味しく楽しくおしゃべりした後は、「また来月ね♪」と笑顔で挨拶を交わしてらっしゃいました。
来月もぜひお楽しみに!