先日のブログにも書きましたが、わが地域包括支援センター玄関前に設置した「包括菜園」が、3年目を迎えた今年、着実に実を結んでいます
もともと、「わが地域包括支援センターに、地域の方が気軽に訪れてほしい・・・」という思いで、社会福祉士のH君と一日がかりで柵をつくり、その中に4つのプランターを入れ、毎年野菜を育ててきました。
先日たわわに実った玉ねぎを収穫
隣りのプランターでは、じゃがいもの枝がすくすくと伸び、収穫の時期目前となっています。
じゃがいもの本格的収穫を待てず、じつは、土の中をもぞもぞと探ったところ、コロッとかわいい新じゃがが出てきました!!さっそく、うす皮をむいて電子レンジでチン・・・。
ほくほくの新じゃがを、職員の人数分5切れに分け、たまたま持参していた、(なんで持参していたのかは、神のみぞ知る・・・???)クリームチーズをのせ、朝一番にみんなで「パクッ
」
もう~最高
ひとつのものを、みんなで分け合うって、何か連帯感が湧きますね
地域の方からいただいた
ラディッシュは、一日一日、劇的に成長しています!
「みま~もレストラン」で、協力してもらっている「NRE大森弥生ハイツ」の皆さんからは、昨日ほうれん草の種が届きました。
7月のレストランで、弥生ハイツと、うちの「包括菜園」で育てた無農薬野菜を、メニューに入れるんだそうです。いやぁ~、この発想、見事!
参加者も、うちの「包括菜園」は、気になって見ていてださっているので、きっと、野菜のおいしさプラス、
「包括菜園で育てた野菜」という
ブランドの力で、おいしさ倍増まちがいなしです!!
皆様、わが地域包括支援センター入新井のそばをお通りの際は、ぜひ、「包括菜園」を見に、お立ち寄りください。
明日、「ブログを見た」という一声を頂ければ、先着2名様に「包括新玉ねぎ」を差し上げまーす!!
職員に無断でこんなことすると、また明日怒られちゃうかな???
たわわに実った玉ねぎを収穫しました!
↓
見てください!この大きさ!!
↓
皮をむいたら玉ねぎがこんなに輝きました! 新玉ねぎ、恐るべし!
↓
収穫を待てずに、新じゃがを土から一つだけ取り出しちゃいました。ゆでたて新じゃがに、クリームチーズをのせ、みんなで分け合いました。「ホクホク」で、甘味た~っぷりの「包括新じゃが!」、収穫が楽しみです。
↓
一つだけ失敬しちゃいましたが、じゃがいもはすくすくと成長しています。
↓
地域の方からいただいたラディッシュは、ものすごい成長の早さです。この写真は一昨日に撮影したものですが、昨日にはさらに背丈を伸ばしていましたよ。
↓
「NRE大森弥生ハイツ」の皆さんから使命を帯びて、いただいたほうれん草。7月のレストランのために、何とか成長させてみます!!ちなみにまだ、芽は出ていません
↓
昨年植えたシソの葉は、ほっといても、葉をどんどん増やしています!
↓